Bardolino che piacere
Storia, produttori, paesaggi, itinerari enologici e gastronomici
Questa è la storia di un vino. E di una regione. Carlo G. Valli accompagna il lettore in un piacevole e curioso viaggio attraverso la Gardesana alla scoperta del vino Bardolino. Percorrendo la Strada del Vino, si visiteranno tutte le cantine e le aziende agricole, si parlerà con i produttori e i vignaioli, si sosterà ad ammirare torri e castelli, oratori e ville, ci si accosterà alle memorie storiche e a quelle umane, ai modi di vivere, ai rituali della vendemmia e delle feste, perfino ai proverbi e alle ricette della gastronomia del vino.
- Collana: Passaggi , 2
- Argomenti: Scienze umane - Cultura popolare
- Anno: 2004
- Formato: 16,5x23 cm
- Pagine: 224
- Illustrazioni: in bianco e nero
- Rilegatura: brossura cucita
- ISBN: 8883142721
- Prezzo: 12.5 €