Una raccolta di ricette con cibi provenienti da agricoltura biologica, confezionati nei modi più semplici e offrendo pasti diversi in sintonia con le stagioni e vari come vario e multicolore è il mondo, offrendo sempre un pranzo equilibrato (con cereali, alimenti ricchi di proteine e verdure). Essendo ricette vegetariane le proteine saranno quelle dei legumi, tofu, seitan, uova e formaggi. Il menu è stato controllato e avallato da medici nutrizionisti.
- Collana: Letteratura e tradizioni
- Argomenti: Scienze umane - Cultura popolare
- Anno: 2007
- Formato: 15x21 cm
- Pagine: 128
- Rilegatura: brossura cucita
- ISBN: 9788883144462
- Prezzo: 12 €