Autori

Felice Farina

Felice Farina è ricercatore e docente di Politica e istituzioni del Giappone contemporaneo presso l’Università degli Studi di Napoli “L’Orientale”, dove ha conseguito il dottorato di ricerca nel 2016 con una tesi dal titolo Il Giappone nei regimi alimentari internazionali. È stato vincitore di diverse borse di studio che gli hanno permesso di lavorare in alcuni dei più prestigiosi atenei giapponesi (Ritsumeikan University, Kyoto University e Keio University). Le sue ricerche vertono principalmente sulla storia del cibo e dell’alimentazione giapponese e la sua relazione con la storia politica del paese.

I libri di Felice Farina